Состав: тесто - мука рисовая и кукурузная, соль, растительное масло.
Фарш - мясо индейки и лук.
Стоимость: 1 кг - 350 грн; 0,5 кг - 190 грн.
Тесто очень нежное и тонкое.
0,5 кг - это 36-38 шт.
При желании можно сделать замену кукурузной муки на пшенную.
0,5 кг - это 36-38 шт.
При желании можно сделать замену кукурузной муки на пшенную.
Стоимость 1 кг - 380 грн, 0,5 кг - 200 грн.
Как правильно варить: бросаем как обычно в кипящую воду, после этого вода перестает кипеть и как только появляются первые признаки кипения, уменьшаем огонь, чтобы пельмени или вареники не болтались в кипятке, а просто варились (варить ровно 4 минуты от момента погружения в воду). Я ставлю на средний огонь, при этом вода не должна бурлить, иначе они могут развариться. Не забывайте, что это тесто без глютена. При правильной варке они будут выглядеть красиво и не разварятся. Главное - не переваривать.